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 炊飯器レシピの決定版！ 失敗知らずのローストビーフ 出典：e・レシピ 常温で赤ワインに30分程漬け込んだ牛もも肉に、フライパンで両面に焼き色をつけます。作り方 手順1：フライパンにサラダ油を中火でしっかり熱し、牛もも肉を入れ、転がしながら表面全体にしっかり焼き色をつける 手順2：(1)を密閉できる厚手の袋(冷凍・解凍用)に入れて、中に空気が残らないようにストローなどを使って抜く 手順3：鍋に1000mlのお湯を沸かして炊飯器の内釜に ①鶏肉を炊飯器に入れ、合わせたAをかけ、アルミホイルをかぶせてスイッチオン。 ②裏返してスイッチを切り、粗熱が取れたら食べやすく切る。 終わり。 ★熱々だとやわらかすぎて切るとボロボーロボーロロなんで、冷めてから切ってください。 鶏もも肉のコンフィ 炊飯器で作れる レシピ 作り方 My Life Recipe もも肉 炊飯器